Crok' Monsieur

Publié le par Aiida

As Salam Alaikom, Bonjour

 

Aujourd'hui, pas envie de rester en cuisine longtemps, je voulais quelque chose de simple et rapide, une valeur sûre.

J'ai donc opté pour un croque monsieur sans fantaisies ni chichis(ceux là pour une autre fois peut-être), je voulais un croque monsieur, un vrai !!

 

Crok--Monsieur.jpgPour 4 crok', il vous faut :

 

8 tranches de pain de mie (complet pour moi)

4 tranches de dindes fumée

4 noix de beurre

4 tranches de fromage type leerdamer

 

Pour la crème :

4 c. à s. de crème fraiche épaisse

1 c. à . s. de crème liquide

100 g de gruyère ou emmental rapé (a peu près...)

Sel, poivre

 

 

Préparation :

 

Préchauffer le four th. 8

 

Crème au fromage :

Dans un bol, mélanger la crème fraiche, la crème liquide, le fromage râpé. Saler et poivrer.

 

Montage des crok':

Sur une tranche de pain de mie, mettre la tranche de dinde, replier les bords si besoin.

Déposer une noix de beurre et mettre une tranche de fromage. Puis recouvrir avec une tranche de pain de mie.

Etaler par dessus 2 c. à s. de crème au fromage.

 

Passer les crok' 3 à 5 minutes sous le grill du four. Dès qu'ils sont bien dorés, retirer et déguster accompagné d'une petite salade...

 

 Crok--Monsieur-2.jpg

 

 

 

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la sista de cyrilla damiri 14/04/2011 08:48



AsSalam Aleykom


t'as vu j'ai trouvé mon pseudo fixe!! hahahaha


et oui oui je confirme ct bon et bien nourissant la prochaine fois on fera un peu plus original ( je dis on car je suis l'inspiration lol)



Aiida 14/04/2011 09:55



Oui j'ai vu ton super pseudo... he bien saches que Cyrilla attends que tu lui offres et que tu l'accompagnes à un cours de patosserie d Cyril :)))



oum mouncifrayan 01/04/2011 09:04



excellente recette, le résultat est très gourmand, bravo



Aiida 01/04/2011 10:03



Merci, je confirme...


c'était pas mal lol