Thé à la sauge

Publié le par Aiida

Assalamu alaikom, bonjour,

Voici le thé que l'on boit quotidiennement en Palestine, matin, midi, et soir, seul ou avec des invités, c'est notre thé préféré, on ne s'en lasse pas !!!


The-a-la-sauge-2.jpg



Sauge.jpg
Mais d'abord c'est quoi la sauge ...?


La sauge est une plante qui pousse en petit buisson d'environ 30 cm, on la boit en thé ou en tisane sans sucre essentiellement contre les maux de ventre, et pour calmer les douleurs des règles.

Il est dit que Maryam (Marie), mère de 3issa (Jesus), lorsqu'elle perdit les eaux alors qu'elle était seule est tombée à terre, a côté d'elle se trouvait un petit buisson duquel elle arrachat les feuilles puis les mangeat. Cette plante calma un petit peu sa douleur. C'était de la sauge dont le nom arabe est Maryamia ou Maramia (plante de Maryam).

Place à la recette :

Ingrédients :


the.jpg1 Sachet de thé noir ou rouge
Eau
Une pincée de sauge (un petit moins que ce qu'il y a sur la photo ci-dessus)
Sucre


Préparation :

Dans une théirere, faire bouillir de l'eau,
Lorsque l'eau bout, retirer du feu et mettre le sachet de thé ou une cuillère à café de thé noir ou rouge (pas de thé vert) et ajouter la sauge.
Laisser infuser quelques minutes, servir et sucrer.



The-a-la-sauge.jpg

Publié dans Boissons

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sandji 27/04/2019 16:44

Merci beaucoup pour le explication de le origin et le recette, mais svp, ou je peux acheter cette thé à Paris?

layla 09/03/2010 19:30


mmmmmmmmmmmmmmmmmhhh, d'ailleurs à la maison c tout les jours!!!! (adi y a d fautes!!!)