750 grammes
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recettes palestiniennes et orientales

Yaourt au concombe - اللبن بالخيار

Yaourt au concombe - اللبن بالخيار

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Une question se pose dans tout le Moyen-Orient... Doit-on dire خيار باللبن (Concombre au yaourt) ou bien لبن بالخيار (Yaourt au concombre) ? Question existentielle n’est-ce pas ? Question à laquelle...

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Taboulé - تبولة‎

Taboulé - تبولة‎

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Aujourd'hui je partage avec vous ma salade préférée : le taboulé. La fraicheur de ce plat, ses odeurs qui parfume toute la maison lorsqu'on le prépare, son goût,... je pourrais en manger tous les jours. On retrouve le taboulé...

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Harissa Palestinien

Harissa Palestinien

As Salam Alaikom, Bonjour, Il y a quelques mois, je vous parlais du repas de mariage que nous avions préparé ma soeur, mon père, et moi même, après pas mal de temps, je vous met ici la recette des gateaux "Harissa" réalisé par ma soeur. Ingrédients :...

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Maqlouba Palestinien

Maqlouba Palestinien

As-Salam Alaikom, Bonjour, Aujourd'hui je vous présente une recette traditionnelle palestinienne, le plat que préfèrent les palestiniens : le Maqlouba. I ngrédients : Un Poulet coupé 8 (vous pouvez prendre uniquement des cuisses et des ailes de poulet...

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Soupe palestinienne : Shorbat 3adas

Soupe palestinienne : Shorbat 3adas

As salam alaikom, Bonjour, Me revoici après un petit moment d'absence avec une recette de soupe (Ramadhan oblige) palestinienne, il s'agit de la soupe de lentilles. Elle est utilisée dans tout le Moyen-Orient, avec des variantes selon les régions. Je...

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Salade Fattoush

Salade Fattoush

Salam alaikom, Après quelques mois d'absence, me revoici avec une délicieuse salade du Moyen-Orient : La Fattoush Ingrédients : - 1 demi pain libanais - 2 tomates - 2 petits concombres ou 1/3 de gros concombre - Salade (romaine ou batavia) - Baqla, voir...

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